Seminario: Reglamento FSMA para Frutas y Hortalizas Frescas

Uruapan, Mich
lunes, 17 de julio de 2017
Seminario: Reglamento FSMA para Frutas y Hortalizas Frescas
lunes, 17 de julio de 2017 09:00 a.m. - 04:00 p.m. (Central Time)

*MEXICO*
MX, SFS, SAG, SFSMA, CR
Uruapan, Mich
México

Seminario: Reglamento FSMA para Frutas y Hortalizas Frescas
 
Prepare su operación para cumplir con FSMA
El Reglamento de Inocuidad de los Productos Frescos es parte de la Ley de Modernización de la Inocuidad de la FDA. Esta regulación se centra en establecer los estándares para la producción, cosecha, manejo y empaque de frutas y hortalizas, con la finalidad de prevenir la contaminación microbiana y reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos y asociadas con los productos frescos.

El Reglamento de Inocuidad de los Productos Frescos, está descrito en la Sección 105 de la FSMA y publicado en el 21 CFR 112. En este seminario se revisarán y tocarán los principales requerimientos del Reglamento, relacionados con:
  • Introducción a la inocuidad de Frutas y Hortalizas Frescas
  • Salud, higiene y capacitación del trabajador
  • Enmiendas del suelo
  • Vida silvestre, animales domésticos y uso del suelo
  • Agua de uso agrícola.
  • Manejo de post cosecha y saneamiento
  • Equipo, herramientas, edificios y saneamiento

Duración: 6 horas

Regístrese ahora y reciba los beneficios de ser los primeros

Incluye material del curso, constancia, coffe break y comida.


 

Información de contacto

  • Para Registrarse
    NSF International
    Phone: +52 442 242 2926
    Elena Lara
    Email:
    elara@nsf.org

    Precio del Curso por Persona:
    MXN$1,500+ IVA

    *Promoción especial para asistir al próximo curso PSA Grower con certificado emitido por AFDO

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