Description

What ​better ​way ​to ​celebrate ​love ​than ​with ​a ​classic ​cooking ​school ​class ​celebrating ​an ​iconic ​chef ​preparing ​a ​memorable ​french ​meal! ​ ​Recognized ​for ​bringing French ​cuisine ​to ​the ​American ​public ​with ​her ​debut cookbook, Mastering ​the ​Art ​of ​French ​Cooking, ​the ​famous ​chef ​and ​TV ​personality ​made ​her ​mark ​on ​the ​culinary ​world. ​ ​Enjoy ​learning ​techniques ​for ​preparing ​this ​classic ​French ​menu.

Menu:
Petits ​Choux ​Au ​Fromage ​(gougère)
Foie ​Gras ​on ​Toast ​with ​Fig ​Jam ​and ​Chives
Frisée ​Salad ​with ​Crispy ​Bacon, ​Roasted ​Beets ​& ​Goat ​Cheese ​Vinaigrette
Beef ​Bourguignon
Roasted ​Seasonal ​Vegetables
Buttered ​Noodles
Classic ​French ​Bread
Wine ​Poached ​Pears ​with ​Crème ​Anglaise


Instructor ​Kathleen ​Sanderson
$120 ​per ​student

Start Your Registration


You can also register a group.