Description

Vieni ​a ​celebrare ​la ​Pasqua ​con ​Enzo ​~ ​Come ​and ​celebrate ​Easter ​with ​Enzo ​~ ​the ​Italians ​bring ​family ​together ​by ​the ​tradition ​of ​the ​meal...each ​holiday ​is ​marked ​by ​the ​beauty ​and ​simplicity ​of ​passed ​down ​recipes ​and ​classic ​flavors. ​There ​is ​no ​dish ​more ​traditional ​and ​regionally ​different ​than ​Pizza ​Rustica ​/ ​Pizza ​China ​(pronounced ​keena) ​so ​of ​course ​we ​will ​begin ​the ​class ​with ​Enzo's ​version ​of ​this ​ ​quintessential ​Italian ​Easter ​dish. ​An ​Easter ​celebration ​is ​then ​not ​complete ​without ​lamb ​and ​a ​saffron ​risotto! ​Enjoy ​a ​traditional ​Easter ​celebration ​with ​Enzo...

Caprese ​Imperiale
Pizza ​Rustica ​/ ​Pizza ​China ​(Easter ​Pie)
Risotto ​Allo ​Zafferano
Stinco ​Di ​Agnello ​Al ​forno ​
Pear ​Ricotta ​Cake

Instructor ​Enzo ​Montagnino
$130 ​per ​person
 ​

Start Your Registration


You can also register a group.