Description

Growing ​up ​in ​a ​rural ​village ​on ​the ​Island ​of ​Borneo, ​Chef ​Jay ​Chai ​started ​cooking ​at ​an ​early ​age ​with ​home ​grown ​ingredients ​from ​the ​family ​garden. ​ ​Here ​with ​a ​NEW ​CLASS, ​join ​Jay ​as ​he ​explores ​the ​wonderful ​flavors ​of ​Asian ​Street ​Foods ​and ​expands ​your ​culinary ​tastes ​to ​include ​these ​favorites.

Menu:
Corn ​fritters
Pork ​dumplings
Malaysian ​chicken ​curry
Singaporean ​Noodle ​shrimp
Fried ​banana ​with ​caramel ​sauce

Instructor: ​ ​Jay ​Chai
$130 ​per ​person

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