Description

Instructor: ​ ​Kristy ​Rose

Discuss ​the ​3 ​P’s ​of ​planning ​affordable ​menus ​as ​well ​as ​recipes ​that ​will ​“expand ​your ​dollar” ​and ​foods. ​We ​will ​review ​CACFP ​meal ​patterns. ​We ​will ​also ​be ​cooking ​Macaroni ​and ​Cheese ​with ​a ​“twist.” ​

In ​this ​workshop, ​participants ​will: ​a) ​be ​able ​to ​translate ​budget ​techniques ​and ​new ​meal ​pattern ​knowledge ​into ​their ​weekly ​menu ​planning, ​b) ​be ​able ​to ​demonstrate ​their ​new ​knowledge ​at ​meal-time ​reviews ​with ​monitor, ​monthly ​food ​and ​attendance ​claimed ​reports, ​c) ​be ​able ​to ​prepare ​new ​healthy ​recipes ​for ​their ​children. ​This ​workshop ​is ​geared ​towards ​programs ​currently ​enrolled ​in ​the ​CACFP ​program.

Core ​Knowledge ​Area: ​ ​Health, ​Safety, ​and ​Nutrition ​(HSN)

Course ​Fee: ​ ​None

NOTE: ​ ​Maximum ​of ​20 ​participants

For ​questions ​or ​more ​information, ​contact ​Tonya ​Kangas ​at ​tonya@winstonprouty.org ​or ​802-257-7852.


 ​

Start Your Registration


You can also register a group.