Description

What ​happens ​when ​Kalpana ​and ​Taryn ​get ​together?? ​It ​is ​a ​menu ​based ​primarily ​on ​vegetables ​with ​a ​concentration ​on ​the ​beautiful ​lentils ​and ​beans ​of ​India ​~ ​pick ​a ​color ​- ​red, ​yellow, ​black ​~ ​pick ​a ​type ​chana, ​ ​masoor, ​chawli. ​Eat ​well, ​eat ​healthy, ​eat ​delicious! ​They ​may ​have ​excluded ​meat ​from ​this ​menu ​but ​it ​is ​still ​packed ​with ​technique, ​spice ​use ​and ​combinations ​that ​will ​satisfy ​your ​need ​to ​learn ​about ​this ​beautiful ​culture ​and ​their ​food ​and ​~ ​most ​importantly ​~ ​how ​to ​cook ​it ​home!

Quinoa ​potato ​and ​black ​gram ​patties ​with ​mint ​chutney
Chickpea ​and ​spinach ​curry ​and ​spices ​with ​paratha ​(Indian ​bread) ​
Lentils ​and ​black ​eye ​peas ​
Dal ​with ​rice ​
Coconut ​ ​Burfi ​

$105 ​ ​/ ​ ​person

Start Your Registration


You can also register a group.